Mechanizm Działania (Mechanism of Action)

Działanie Speedy Chopper opiera się na zaawansowanym systemie wielopoziomowego cięcia rotacyjnego, aktywowanego manualnie. Kluczowym elementem jest zastosowanie zestawu precyzyjnie wyważonych ostrzy ze stali nierdzewnej, które pracują na różnych wysokościach wewnątrz pojemnika tnącego. Mechanizm ten, aktywowany ruchem pociągowym (lub naciskowym, w zależności od konkretnego modelu), generuje szybką rotację ostrzy. Ta rotacja, połączona z efektem siły odśrodkowej, zapewnia, że każdy kawałek składnika jest poddawany cięciu wielokrotnie w ciągu jednej sekundy.

Proces ten symuluje efekt profesjonalnego blendera, ale z pełną kontrolą nad stopniem rozdrobnienia. Liczba pociągnięć bezpośrednio koreluje z granulometrią końcowego produktu. Dla uzyskania grubszej tekstury (np. do salsa) wystarczy 3-5 pociągnięć. Dla uzyskania konsystencji zbliżonej do farszu lub mielonego mięsa (wymagającej większej homogeniczności), zaleca się 10-15 energicznych operacji. Ostrza są zaprojektowane tak, aby minimalizować nagrzewanie się składników, co jest kluczowe przy rozdrabnianiu mięsa, zapobiegając utlenianiu tłuszczu i zachowując świeżość.

Kluczowe Elementy Inżynieryjne

• Wielopoziomowy Zespół Ostrzy: Zapewnia wszechstronność cięcia, eliminując potrzebę wielokrotnego ręcznego krojenia.
• System Napędowy: Wytrzymały mechanizm linkowy gwarantuje płynne i powtarzalne działanie przy minimalnym wysiłku użytkownika.
• Ergonomiczna Obudowa: Lekka konstrukcja minimalizuje obciążenie nadgarstka, co jest istotne przy częstym użytkowaniu.